Gewürzmühlenset Landkartenbuche XCut – 14 cm, modern, handgedrechselt

Zwei Mühlen. Dasselbe Holz. Kein Stück identisch.

Das ist das Besondere an diesem Set: Landkartenbuche – also Buchenholz im XCut, dem Riftschnitt quer durch die Markstrahlen – zeigt auf jeder Mühle ein leicht anderes Muster. Helle, schimmernde Felder wechseln sich mit warmem Braun ab, manche Stellen wirken fast perlmuttartig. Nebeneinander stehend ergänzen sich die beiden Mühlen zu einem harmonischen Ensemble, das auf keinem anderen Tisch so zu sehen ist.

Was ist Landkartenbuche – und was bedeutet XCut?

Buche ist das verbreitetste Laubholz Mitteleuropas. Wie es aussieht, hängt entscheidend davon ab, wie es gesägt wird. Beim XCut – dem Riftschnitt radial zur Stammachse – werden die sogenannten Markstrahlen freigelegt: feine, helle Strukturen im Holz, die im normalen Sägeschnitt kaum sichtbar sind. Im XCut treten sie als leuchtende, spiegelnde Felder in Erscheinung – ein Muster, das an handgezeichnete Landkarten oder Topografien erinnert. Daher der Name: Landkartenbuche.

Es ist kein besonderes Holz. Es ist derselbe Baum – nur aus einem anderen Blickwinkel gesägt. Das Ergebnis ist kaum wiederzuerkennen.

Das Set – Pfeffer & Salz, Pfeffer & Kümmel, oder zwei Pfeffermühlen

Beide Mühlen sind aus demselben Holz und haben dieselben Maße: ca. 14,5 cm Höhe, ca. 6 cm Durchmesser. Die Kombination ist beim Kauf wählbar – Pfeffer und Salz ist der Klassiker, Pfeffer und Kümmel für die Küche mit Anspruch, zwei Pfeffermühlen für alle, die immer verschiedene Pfeffersorten auf dem Tisch haben wollen.

Jede Mühle erhält das für das jeweilige Gewürz optimale Strässler-Mahlwerk: Das Salzmühlen-Mahlwerk ist speziell korrosionsgeschützt, da Salz Feuchtigkeit anzieht und normale Stähle angreifen würde.

Das Schweizer Strässler-Mahlwerk – präzise, plastikfrei, reparierbar

Beide Mühlen sind vollständig plastikfrei – kein einziges Kunststoffteil. Das Mahlwerk stammt von der Schweizer Firma Strässler, rostfreier Edelstahl, extrem leichtgängig und auf jahrzehntelangen Einsatz ausgelegt. Alle Teile sind geschraubt, nicht geklebt – jede Komponente einzeln austauschbar.

Das Tischgeschenk schlechthin

Ein Gewürzmühlenset ist das Geschenk, das täglich benutzt wird. Eines aus Landkartenbuche ist das Geschenk, bei dem auch Gäste fragen: „Was ist das für ein Holz?“ Für Kochbegeisterte, Genießer und alle, die ihren Tisch mit Bedacht decken.

Die Mühlen sind vollständig kunststofffrei

Weitere Informationen zu den Gewürzmühlen von HotzenArt

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