Gewürzmühle Landkartenbuche modern XCUT 25cm

Diese Gewürzmühle Landkartenbuche 25cm drechsle ich in moderner XCut-Form. Landkartenbuche ist Buchenholz, das eine Zeit lang im Wald gelagert wurde, bevor natürliche Pilzaktivität eine Stockung auslöst: farbige, mosaikartige Muster entstehen im Holz, die an Grenzen auf einer Landkarte erinnern – daher der Name. Jedes Stück zeigt dabei eine eigene, unverwechselbare Zeichnung.

Ich fertige jede Mühle aus einem einzigen Holzstück, ohne Klebestelle. Im Inneren verbaue ich ein Präzisionsmahlwerk der Schweizer Firma Strässler, sehr langlebig und extrem leichtgängig – bei der Dosierung reicht daher schon eine leichte Drehung.

Die Mühle misst 25 cm, bei einem Durchmesser von etwa 6,5 cm und einem Gewicht von 300 Gramm. Die Oberfläche behandle ich mit Öl und Wachs. Ich fertige jede Gewürzmühle in Handarbeit bei mir in der Werkstatt im Hotzenwald. Wählbar ist sie als Pfeffer-, Salz- oder Kümmelmühle.

Die Mühle ist vollständig kunststofffrei.